Bolo Peteleco: Uma receita para inovar na Festa Junina

Receita de Bolo de chocolate traz um ar de novidade para a sua Festa Junina

Esta receita não é bem uma receita tradicional de festa junina, mas na minha opinião combina muito bem com a ocasião.

O bolo peteleco é uma receita de bolo de chocolate.

Eu acho essa receita ótima, porque satisfaz aquela vontade de comer chocolate no frio, é super fácil de fazer e não tem mil preparações (é só bolo e calda).

Acredito que todo mundo tem alguém da família que faz a sua versão dessa receita.

Caso não queira fazer para a festa junina é só deixar para fazer no domingo a tarde, vai ser delicioso do mesmo jeito!

Ah e só pra terminar, se você fizer essa receita não esquece de marcar a gente! A Mari @lamarcon e eu @shutupandtasteit.

Afinal é super legal quando eu descubro as minhas receitas por aí!


Bolo Peteleco

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de farinha
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 xícaras (chá) de água fervente

Calda:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo:

  1. Bata na batedeira as claras em neve e reserve.
  2. Bata em outra tigela, na batedeira, as gemas, o açúcar e o óleo.
  3. Junte aos poucos a farinha, o chocolate e a água.
  4. Acrescente, fora da batedeira, o fermento, o bicarbonato e as claras em neve.
  5. Despeje em uma forma untada de 30 cm de diâmetro e asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 40 minutos.
  6. Misture o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela, leve ao fogo até que ferva. Despeje sobre o bolo.

Rendimento: serve 20 pessoas.

 

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Além da decoração da Festa Junina, preparamos ideias para você decorar sua casa com chita para alegrar seu mês de junho.

Enfim, você pode conferir todas essas inspirações de Festa Junina, na nossa Pasta do Pinterest.

8 Comentários para “Bolo Peteleco: Uma receita para inovar na Festa Junina

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