Salada de quinoa

Oi pessoal,

Hoje é sábado e eu to aqui pra mais uma receita!

É super fácil! É uma saladinha leve e refrescante, ótima para dias de preguiça em que você quer algo prático!

E deixa eu te contar uma coisa, essa salada é super completa, é bem comum eu comer só essa saladinha na janta. Sério! Me deixa satisfeita.

Espero que vocês gostem!

E se você fizer essa receita, tire uma foto e lembra de marcar a gente com as hashtags #shutupandtasteit e #lamarcon, nós curtimos muito ver as receitas por aí!

E um excelente final de semana pra você!

Salada de quinoa

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de quinoa
  • 2 pepinos
  • ½ vidro de azeitona preta picada
  • ½ xícara (chá) de milho
  • 1 maço de hortelã
  • ½ maço de dill
  • 1 cebola roxa
  • sal
  • Azeite
  • limão

Modo de Preparo:

  1. Coloque a quinoa de molho por 30 minutos.
  2. Cozinhe a quinoa em água e sal.
  3. Cozinhe o milho.
  4. Pique a azeitona, o pepino e a cebola roxa.
  5. Pique o dill e a hortelã.
  6. Misture todos os ingredientes.
  7. Tempere a salada com sal, suco de meio limão e azeite a gosto.
  8. Sirva!

 

 

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